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Servez Le gratin peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'une volaille ou comme plat principal lors d'un dîner ordinaire avec une salade verte parfumée à l'huile de noix AOC Grenoble.Gagner du tempsPour prendre de l'avance, il est possible de réaliser presque toutes les étapes avant l'arrivée de vos invités.
Prenez du sel et mélangez-le avec votre steak. À vous de définir la quantité de sel correspondant à votre goût, mais l'idéal, c'est d'utiliser 7 g de sel pour 400 g de viande. Ajoutez ensuite 5 g de poivre pour finir votre assaisonnement. Mélangez le tout et passez à la cuisson. Cuisson C'est