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Elle possède des propriétés isothermiques qui lui permet d’assurer sa fonction à bien. Ce n’est que dans le sac de congélation que vos champignons pourront tenir plus qu’une semaine au congélateur. Conservation des champignons avec de l’huile Les deux méthodes précédentes de conservation confèrent aux champignons la conservation de leurs couleurs et de leurs formes.

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Conservation des champignons avec de l’huile Les deux méthodes précédentes de conservation confèrent aux champignons la conservation de leurs couleurs et de leurs formes. Alors que cette méthode de conservation avec l’huile permet au champignon de préserver sa saveur lors de sa cuisson. Pour faire une bonne recette, vous devez donc savoir comment réaliser ses méthodes.